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從天敵昆蟲談有機農業

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從天敵昆蟲談有機農業  

林俊彥

        傳統農業耕作方式,作物營養均利用自然資源,以自然有機質肥料為主,中耕除草,病蟲害防治,鮮少使用化學藥劑,生產效率差,且需較多勞力。近代農業,尤其 台灣光復後,生產導向時代,隨著科技進步,農業生產長期過度仰賴化學肥料、農藥、生長調節劑、殺蟲劑等化學合成物質,雖大幅增加農作物產量,提高產品外觀 品質,在農業發展上扮演了重要的角色,但對自然生態以及農產品安全性,卻造成負面影響,已深受世界各國重視,乃紛紛提倡有機農業。所謂有機農業,係於基於 消費者需求,促進重視生態系,以生產安全、健康農產品之生態系農業。亦即以有機物改良土壤,並極力避免使用或不使用合成化學物質,栽培作物,使其對自然作 物之影響,降低到最低限度之自然農法。

        推行有關農業成功與否之重要關鍵,在於能否徹底採用天然有機物,培養健康之土壤,以及利用生態平衡園裡防治病蟲害,以生產健康之農作物。 一般有機農場病蟲害管理包括:農業防治、法規防治、物理防治及生物防治。其中以生物防治最具發展潛力。其範圍雖廣,俠義解釋是以天敵昆蟲防治害蟲。採用天 敵防治害蟲過去步伐成功實例。諸如:澳洲瓢蟲防治柑桔吹棉介殼蟲、赤眼卵寄生蜂防治玉米螟蟲、釉小蜂防治可可椰子紅胸葉蟲,捕植璊防治桑樹葉璊等,均有良 好效果,獲各界肯定。目前農林廳蠶蜂葉改良場正與有關試驗及學術研究單位合作,積極進行捕食性天敵雨季生性天敵之試驗研究與示範推廣,並有若干突破,應用 在有機農場者日益增多。舉其重要者(1)由於捕食性天敵草蛉防治網室木瓜、草莓、印度棗等害璊之示範推廣成功,全省以有多家有機農場要求學習草蛉飼養及釋 放技術,以配合病蟲害綜合防治措施,生產安全農產品,迎合消費者需要。(2)由行政院農委會、台灣省農林廳支助,與中興大學昆蟲學系合作,該系提供捕植璊 種源與繁殖技術,蠶蜂場研發自動化量產技術,以多年生高經濟價值作物為對象,建立推廣模式,將來亦可應用於有機農場。(3)寄生性天敵東方果實繩幼蟲寄生 蜂,於民國八十四年自中央研究院,引進種源及繁殖技術,蠶蜂場研發果實繩幼蟲自動化收集設施,目前以可大量生產,近期計劃在番石榴園釋放,以觀察評估其效 益。(4)其他如椿象、瓢蟲、寄生蜂等省農業試驗所及學術研究單位,均在積極研究,如經評估可行,亦可考慮技術轉移各區農業改良場,進一步研究大量繁殖及 應用技術,推廣農民使用,以分工合作方式,在害蟲綜合管理上,當能收事半功倍之效。

        有機農業係永續農業之一環,農產品中有機農產品所佔比例雖然有限,但由於消費者追求農產品衛生、安全,日益殷切,即使售價偏高,消費者亦認為值得。尤其屬 於連續採收之農作物,安全用藥在執行上有困難,利用非農藥方式,其中以天敵昆蟲防治蟲害,實有必要,可見天敵昆蟲在有機農業之應用,上有很大發展空間。行 政院核定之跨世紀農業建設方案中,有關推廣和諧永續農業經營及建立消費者對本土農業之信心與支持兩項,特別強調推動施用有機質肥料、生物肥料及非農藥技 術,加強農產品衛生安全檢疫,以優良品質形象,建立消費者信心。因此,落實推行有機農業靈活運用行銷策略,正是達成上述目標之有效途徑。

 
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